古代食肆经营日常_第50节 首页

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   第50节 (第1/3页)

    ??她记起沈澹曾经的话,遂问?道:“我记得将军曾说过,你也?养过狗?”

    ??沈澹轻点了下头:“我年少时,那时全?家人生活在京城之外,一日外出捡到了‘乌木’,便?一直养着它。”

    ??“‘乌木’?”姜菀念叨着这个?名字,“它是不是有乌黑的毛色?”

    ??“姜娘子说得一点没错,”沈澹回忆的神情中透着怅惘,“正因如此,我才?会?给它取了这个?名字。”

    ??他看着蛋黄,唇边漾起一丝怀念的笑:“乌木陪了我多年,是我最好的同伴。不过,那已?经是很多年前的事情了。”

    ??“乌木它......”姜菀心中却已?然知晓了答案。

    ??沈澹眉眼低垂,轻轻道:“它已?经不在了。”他语气平静,尾音却隐隐蕴着伤痛。

    ??姜菀情不自禁地有些难过,正斟酌着语句想要宽慰他,却见沈澹敛去郁色,微微笑道:“往事不可追,就不提了。”

    ??他弯腰下去,温柔地抚摸着蛋黄,仿佛在透过它追忆离开自己许久的那位朋友。

    ??这一晚月色如水,静静落在两个?各怀心事的人身上。

    ??*

    ??“小娘子,食肆外来了人,说是来送你定制的锅碗和?其他一些东西的。”

    ??宋鸢来叫姜菀时,她正在清点给县学送的午食数目。

    ??“来了?”姜菀抬起头,舒展了一下酸痛的脖子,“我这就出去。”

    ??前些日子,姜菀更新了一波菜单,并且根据食物的特性又找人定制了一批各式各样的锅具。

    ??清点完数量,姜菀这才?和?思菱周尧一道把几口大?箱子一起搬到后院,再逐个?打开清洗。

    ??这次定制的有大?小两种型号的砂锅、铜火锅和?一些小一些的陶瓷碗,还有挖出凹槽的木制托盘。姜菀还准备了一些竹编的碗垫锅垫,用来隔热。

    ??冬日里最惬意的莫过于涮火锅了。至于砂锅,姜菀是为了今日的新菜品准备的。

    ??她与几人合力将崭新的砂锅清洗干净,那一边,宋氏姐弟俩也?将今日的食材打理得差不多了。

    ??土豆与鸡肉切成大?小均匀的块状,香菇、木耳略切小刀。把鸡肉用调料抓匀腌制好,待锅中油热,先炒蒜末与干椒,炒出香味后放入鸡块,翻炒至表面微黄。

    ??再把木耳、香菇等放进锅中炒,倒入水,并用糖与酱油上色,煮熟。

    ??最后放进砂锅,再继续焖。

    ??出锅的黄焖鸡香气扑鼻,土豆炖得绵软,葱姜蒜椒与酱油的味道完全?融进了鸡肉里,咸香中带着微辣。而黄焖鸡的汤汁更是拌饭的佳品。

    ??由于砂锅比较重,不容易携带,又易磕碰,因此送完县学的黄焖鸡只能委屈一下装在食盒里,味道似乎要稍稍打一下折扣了。

    ??今日食肆午间没什么人,姜菀便?和?周尧一道去县学送盒饭。两人乘着县学派来的车,不过须臾便?到达了地点。

    ??姜菀还未去过县学学生们用餐的地方,遂跟在周尧身后。他们去的时候,学生们的课还没结束,因此到达饭堂时,屋内空无一人。

    ??姜菀环顾四周,饶有兴致地打量着这宽敞的饭堂。县学的饭堂与现代的食堂不同,学生们大?多分案而食,每张单入桌案后摆着木椅。她目光一转,发觉饭堂另一侧也?有几张长条桌案,大?概是为想要坐在一处用餐的学生准备的。

    ??县学的人听了动静,很快迎了出来,帮着他们一道把每个?食盒在食案上摆好。几乎是刚刚摆好,姜菀便?听见不远处传来了脚步声?。

    ??最先进来的是秦姝娴。她满面倦色地走?进饭堂,看见姜菀时眼神亮了亮:“姜娘子?今日是你亲自来送?”

    ??姜菀笑道:“今日恰好无事,便?来了。”又问?道:“秦娘子看起来很是疲倦,是晚间没休息好吗?”

    ??秦姝娴在一张食案后坐下,一边打开食盒的盖子,一边道:“我昨日挑灯记诵文章,歇下时大?约已?经是子时。”

    ??姜菀诧异:“县学的课业竟如此繁重,日日都需学到这么晚吗?”

    ??“自然不是,”秦姝娴摆摆手,“只因我这个?人一看到书卷上的文字便?头疼,因此总得多耗费些时辰才?能记住一篇文章。”

    ??她看了看四周,压低声?音道:“因为是顾老夫子布置的课业,他老人家每日早课第一件
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