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第123节 (第2/3页)
惚惚凑过来,问道:“你觉得,八公主说的是真是假?” ??“是……”方厨喉咙艰难滚动,道:“或许是真的吧。” ??叶遥准备了一把细薄的尖刀,神情轻松写意,并未将方厨的担忧放在心上,甚至有些恶趣味地期待方厨他们震惊的样子。 ??对这个世界的人来说,或许给刀鲚剔刺很是困难,更别说还要将鱼肉片成鱼片,那困难更是成倍的增加, ??但对叶遥来说,这是最基本的刀工。 ??穿越回来后,叶遥做的吃食大多以美味和新鲜为主,但需要用到的技巧性并不强,或者说对叶遥来说那些技巧不值一提,也从未费心费力。 ??但以修真界十余年的不断练习,她的记忆绝对能称之不凡,这次给刀鱼剔刺,也会死她头一次将超越这个世界的技艺显露人前。 ??是的,超越这个世界的厨技。 ??修真界的平均厨技水平,就已经是超越这个世界的。 ??那是用天赋和大量的时间、练习以及高度的专注,再用灵力辅助而成的技艺,这些厨技叶遥早已融会贯通,如今即便没有了灵力的辅助,对食材的直觉也能让叶遥用之自如。 ??一个食修的直觉,只需上手一摸她便知道这条鱼的骨刺走向,指腹轻轻一按便知何处有鱼刺,又如何剔除。 ??林厨听闻方厨的话后,大为震撼并同他一起清理刀鱼,一大桶刀鱼硬是没一会儿就清洗赶紧,被人迫不及待地摆在叶遥面前。 ??叶遥:…… ??两个大厨并一些手中不忙的太监,都凑过来看叶遥剔刀鲚鱼刺。 ??正巧这时,来得最早的云世子进了院子,瞧见许多人都围在一处,也跟着凑上前去看个究竟。 ??叶遥握着那柄薄刀,沉气片刻迅速拿起一条鱼,刀光一闪中心鱼骨被剔去,只剩两条鱼肉,接着刀光快速划过,以极快的速度在鱼身上划过。 ??那刀光似是不断蜿蜒游走,斜斜切入,仔细一瞧发现那看似凌乱的刀光似乎有一种轨迹,叶遥手腕翻飞纹丝不乱,一片片雪白晶莹的鱼肉从刀测飞出,整齐划一地抛落在一旁。 ??那柄薄刀就像叶遥的手一样,如臂驱使灵活自如,单单这极致悦目的刀工就已经令人臣服。 ??很快,左半条鱼肉悉数切成了片,这速度出乎所有人意料。 ??即便是揉碎了剔刺,也不至于这般迅速。 ??方厨那一双筷子,轻轻夹起一片鱼肉的一角,将那片鱼肉小心翼翼地举至眼前。 ??那鱼片极薄,晶莹剔透微微颤动,莹白的鱼肉顶端连着一丝鱼皮,鱼肉和鱼皮相接处呈浅粉色,像一片刚生色的玉牡丹。 ??方厨呼吸都不自觉放轻了,生怕自己呼气重了将鱼片给吹坏,他小心翼翼地伸出两只,轻轻揉了揉那鱼片,紧接着呼吸抑制不住地沉重数分。 ??喉咙微颤,他道:“真的,真的没有刺。” ??刀鲚鱼片,竟然真的能做到丁点毛刺都没有! ??方厨激动得脸色涨红,不等其他人凑过来看,迅速将那鱼片就这般往口中一扔,薄透的鱼片脆嫩滑弹,在唇齿间不停跳动,一股鲜甜清香从鱼肉中涌出,三息过后原本鲜嫩弹牙的鱼片似是融化了般,伴着一股鲜味滑入喉中。 ??真的,一点刺都没有。 ??味比河豚的鲜美刀鲚,这才是真正的美味! ??那刀鲚的刺都去哪里了? ??就在这时,叶遥拿起那把噌亮银白的薄刀,左手食指指腹在刀身上轻轻一扫,一层同为银白的细细鱼刺显露出来。 ??“原来如此,剔除的鱼刺就在刀身上,可是,可是……” ??“可是这怎么做到的?怎么做到一点刺都没有?”方厨胸腔剧烈起伏,他以前吃的刀鲚都白吃了! ??叶遥想了想道:“大概是……熟能生巧吧。”